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麻辣香锅的做法_27

2018-11-08 09:52:54
麻辣香锅的做法 “今天我做的这个麻辣香锅,选用了常见的食材:五花肉片、土豆、洋葱、胡萝卜、大白菜、油麦菜,还有四个阳台上种的小青椒。炒这个香锅需要分次将食材炒熟,再混在一起,因此相对于平时炒菜来说,这锅菜用了很多的油,前前后后差不多有100克了。所用的油是九三集团提供的非转基因大豆油。九三的大豆油色泽金黄,炒出的菜不油不腻,而且味道香香的。经过查阅资料得知,九三集团立足于北大荒,使用黑土豆的优质大豆为国民提供优质大豆油,而且是国内没有被外资垄断的本土企业,是真真正正的民族企业。这一点我要为九三喝彩!” 食材明细 主料 带皮五花肉 70克 土豆 两个 胡萝卜 一根 洋葱 一个 大白菜 半棵 油麦菜 一把 小青椒 四个 辅料 九三非转基因大豆油 100克 COOK100酷克壹佰麻辣香锅料 35克 盐 适量 大葱 一根 鲜姜 一小块 香葱 两根 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 麻辣香锅的做法步骤 1带皮五花肉清洗干净 2切成薄薄的大片 3所有食材准备好,清洗干净 4土豆、胡萝卜切片,洋葱切丝,青椒切块,大葱切段,姜切片 5白菜切大块,油麦菜切段 6锅中倒入适量的九三非转基因大豆油 7将五花肉片倒入锅中 8炒熟,先盛出,备用 9锅中再倒入一些九三非转基因大豆油 10将胡萝卜片、土豆片倒入锅中,煸炒到9成熟,不要太烂,否则影响外观和口感,盛出,备用 11锅中再倒入一些九三非转基因大豆油 12将洋葱丝和青椒块同入锅中炒至8成熟,盛出 13锅中留底油,入白菜和油麦菜,翻炒断生,然后盛出,备用 14锅中倒少许油,将大葱、小葱、姜片入锅中,煸炒出香味 15根据口味倒入适量的麻辣香锅料 16煸炒出香味,如果太干,可将肉片中的油水汤汁倒入锅中煸炒 17将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中,翻炒均匀 18将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中,翻炒均匀 19再倒入炒好的白菜、油麦菜,翻炒均匀 20再倒入炒好的白菜、油麦菜,翻炒均匀 21香喷喷地来上一盆,荤素搭配,全有了 22香喷喷地来上一盆,荤素搭配,全有了 23麻辣诱惑,实在太香啦 24麻辣诱惑,实在太香啦!
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